إنتاج 6 أنواع من كعكات العلف الحيواني كمنتجات استراتيجية
تعتبر كعكة البذور الزيتية المكون الرئيسي للعلف الحيواني والحصص الغذائية للمواشي. ان إنتاج كعكة عالية الجودة المطلوب لأعلاف الماشية والدواجن يؤدي إلى تحقيق أقصى قدر من الرضا لدى مربي الماشية و العاملين في مجال أعلاف الماشية. تعد كعكة عباد الشمس، وكعكة برعم الذرة، وكعكة الكتان، وكعكة فول الصويا، وكعكة بذور اللفت، وكعكة السمسم من بين الكعكات المنتجة لمصنع خراسان للقطن والبذور الزيتية (علامة ليفود التجارية) .
1. كعكة بذور عباد الشمس:
يتم الحصول على كعكة عباد الشمس عن طريق استخلاص زيت بذور عباد الشمس مع القشر ومن دون القشر . تختلف كمية البروتين والألياف الخام وبعض المكونات الأخرى في هذه الكعكة حسب طريقة استخلاص الزيت ومزج او عدم مزج القشرة مع البذرة .
يمكن استخدام كعكة عباد الشمس كمورد للبروتين في علف الماشية، وايضا يمكن استخدام كعكة عباد الشمس التي تحتوي على نسبة أقل من الألياف ونسبة أعلى من البروتين في علف الدواجن، ومن مزايا كعكة عباد الشمس هي الكمية العالية من الحمض الأميني الميثيونين في البروتين. إذا تم خلطه مع سائر الكعكات يمكن أن تكون اكثر فائدة وجودة في إنتاج أعلاف الحيوانات والدواجن.
2. كعكة برعم الذرة:
كعكة برعم الذرة تحتوي على على 27-22% من البروتين، و4% من السكر، و0.5% من الدهون على الأقل، و10% من الرماد. تتمتع كعكة الذرة بعامل هضم عالي، بالإضافة إلى المستوى العالي للحمض الأميني ليسين الموجود في بروتين كعكة برعم الذرة، مما يزيد من القيمة البيولوجية لبروتين الكعكة من خلال مزجه بشكل صحيح مع المكونات الأخرى لعلف المواشي.
3. كعكة الكتان
كعكة الكتان هي نتيجة استخلاص الزيوت من بذور الكتان، والتي تعتبر من أغنى مصادر البروتين في تغذية المواشي وتحتوي على 25-32% من البروتين، و9% من الالياف، و0.4% من الكالسيوم، و 0.9% من الفوسفور. إن وجود الأحماض الأمينية الأساسية بكمية مقبولة ونسبة هضم عالية في التركيب البروتيني لكعكة الكتان يعد أمر مهم للغاية. تعتبر كعكة الكتان من الملينات، لذا من المفيد جداً تناوله مع بعض أنواع الكعكعات والأطعمة التي تسبب الإمساك. الصمغ الموجود في كعكة الكتان يمتص الماء في الجهاز الهضمي للماشية ويزيد من حجم محتوياته، مما يؤدي إلى مزيد من الهضم وزيادة كفاءة العلف الحيواني.
4. كعكة فول الصوي
يتم الحصول على كعكة فول الصويا من عملية استخلاص الزيت من فول الصويا، وقد اعتبرت منذ القدم المكمل العشبي الأكثر ملاءمة لتوفير البروتين التي تحتاجها الماشية والدواجن. تحتوي كعكة فول الصويا على أعلى مستوى من البروتين بين كعكعات البذور الزيتية، وهي غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية. بروتينات الصويا غنية بالحمض الأميني ليسين، لذلك يمكن استخدامها كمكمل مع الحبوب التي تحتوي على كمية قليلة من اللايسين .
5. كعكة بذور اللفت
تشكل كعكة بذور اللفت نحو 58-58% من وزن البذرة من حيث المادة الجافة وتحتوي على 43-38% من البروتين. عند تحضير البروتين النقي، حيث يتم استخدام أصناف مناسبة من الكانولا، فإن كمية الجلوكوسينولات في الكعكة وبالتالي في البروتين الناتج ستكون منخفضة جدًا وضمن الحد المسموح به. كما أن كعكة هذه المادة تحتوي على تركيبة جيدة جداً من الأحماض الأمينية الأساسية، وهو ما يتوافق مع القوانين الصحة العالمية فيما يتعلق باحتياجات الماشية للأحماض الأمينية، كما أنها ذات قيمة بيولوجية عالية.
6. كعكة السمسم
تتراوح نسبة البروتين في كعكة دقيق السمسم من 35 إلى 42% حسب أصناف البذور المستخدمة في علف المواشي .كما يمكن استخدام كعكة بذور السمسم المقشر للاستهلاك البشري. بروتين كعكة السمسم غنية بالأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت بما في ذلك الميثيونين والسيستين، بالإضافة إلى كمية كافية من التربتوفان، والتي يمكن أن يكون لها مكانة مقبولة في تكوين علف المواشي .
انقر هنا لمعرفة المزيد عن مواصفات هذه المنتجات.
